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    紫菜烘干方案
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    紫菜烘干工藝

    紫菜屬于藻類,透明而薄表面具有一層膠質,由于紫菜很薄容易干燥,大多數海農就近晾曬紫菜,但是太陽晾曬的方法不夠健康環保,紫菜從海里打撈起來時會帶有腥味,就近晾曬,腥味聚集引來大量的蟲蠅,使紫菜的食品衛生不達標,加上紫菜大量晾曬,占據大量的面積產生廢棄,蟲蠅物直接進入海里嚴重污染海洋環境。也有海農將紫菜打撈回家利用燒煤土灶坊進行烘干,紫菜是藻類本身具有大量的空洞縫隙,柴煤土灶烘干產生的二氧化硫等物質吸附在紫菜內使紫菜的衛生性嚴重不達標,二氧化硫進入空氣中嚴重污染大氣。在眾多紫菜烘干方法中既能保持紫菜食品衛生又環保的選擇碧朗熱泵烘干機。
    碧朗紫菜烘干機

    工藝步驟:
    一、 注意事項:
    紫菜烘干過程中由干燥溫度、機內、室內的濕度以及干燥時間三要素決定
    1. 經脫水后的餅菜重量須保持在20-25g范圍內,初期菜含水量多,以后逐漸減少。
    2. 在干燥過程中,設定溫度應以紫菜到后部時已干燥65%-—75%為標準,干燥結合水的時間相對較長。
    3. 進入烘干機后,開始又表面和邊緣部分蒸發結合水,如果前部溫度設定過高,則紫菜在烘干機下部即開始收縮,以致出現白斑,并且易發生其它質變(如發紅等)。
    4. 新鮮空氣的導入與排氣,如前所訴,干燥的三要素是溫度、濕度與時間,調節方法主要通過進氣與排氣進行,在應用上要根據干紫菜的干燥狀況考慮調節室內濕度與換氣量,同時注意導入二次空氣混合利用。

    為什么選用碧朗熱泵紫菜烘干機!

    大多數食品廠的紫菜采用露天生曬,這種開放式晾曬存在食品問題,達不到食品衛生標準。也有廠家選用了一些輔助干燥設備,但因能耗大,烘干不均勻等問題仍需要改進。因此引進了先進的熱泵烘干技術,碧朗臘腸熱泵烘干機具有節能環保、能耗低等特點,碧朗熱泵烘干房采用不銹鋼保溫材料,保溫效果好,防腐蝕,封閉環境下,避免了二次污染,24小時連續生產,提高了生產效率,高品質的臘味獲得了許多客戶的好評。

    碧朗熱泵紫菜烘干機是一種環保節能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,可根據烘干物料特性調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節能效果,機組在常溫常壓下運行,其特點體現在節能方面,并且在烘干過程中機組會產生冷風,將冷風直接排入工作車間。紫菜烘干機還可以用于臘雞、臘鴨、臘鴨腿、臘雞腿、臘魚、四川臘肉、湖南臘肉、臘兔、草魚、蝦米、牛肉、牦牛肉、蝦米、墨魚、魷魚、魚干、羊肉、肉脯、香腸、火腿等各類肉制品的烘干處理。


    碧朗公司簡介:
    中山市碧朗節能設備有限公司注冊 資本:1100萬元,專業研發、制造、設計、安裝烘干機、烘干房一整套服務廠家;國內空白區誠招經銷商、代理商、合伙人共同開發市場;提供OEM、ODM定制熱泵烘干機組服務。
           主要產品:臘腸臘肉熱泵烘干房,熱泵烘干機,除濕熱泵烘干一體機, 90度高溫熱泵烘干機,冷熱兩用熱泵烘干機,冷熱兩房熱泵烘干房,特種熱泵烘干機等空氣能產品的國家高新技術企業,目前工廠內建立8間熱泵烘干房測試
    應用效果,獲得國家授權專利10余項,獲得6項高新技術產品,通過國家高新技術企業評定;采集眾多傳統烘干工藝結合現代節能環保要求提出熱泵烘干機
    模板定制方案,多年來技術積累專研出:專利技術:《空氣能層架式物料除濕烘干系統》、《空氣能吊掛式物料烘干系統》、《空氣能環保煙草烘干機》等專利技術;食品肉制品烘干系統、花類專用烘干系統,木材專業烘干系統,堆放式物料烘干系統,適應72個行業產品烘干、除濕、恒溫恒濕、制冷等需求。

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    國家高新技術企業證書 

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